常见问题解答

按RB/T033要求进行沙门氏菌方法验证要做高中低三个浓度水平，实际做的时候1CFU、5CFU和10CFU效果不理想，请问有什么好的解决方案吗？

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根据RB/T聽033-2020的要求，用定性方法对沙门氏菌做方法验证，每种样品基质需接种高、中、低三种水平的沙门氏菌，高水平不超过预期LOD50的10倍，高水平接种样品稀释2倍为中水平，稀释10倍为低水平。若没有该方法的确认资料，则估计的LOD50应该≤3聽CFU/测试单元。如果接种水平为1，5，10聽CFU/测试单元的效果不理想，首先应考虑原始菌液的定量，菌液的配置和稀释以及染菌的程序是否可靠；否则，应提高LOD50的预估值至2或3CFU/测试单元。

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