常见问题解答

灭菌后硫乙醇酸盐流体培养基是澄清的，冷却后出现部分白色絮状物，是什么原因？

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硫乙醇酸盐流体培养基内有少量琼脂，如果配制不当，琼脂未充分溶解分布均匀，灭菌冷却后聚集的琼脂凝固成团块，就会出现白色絮状物。因此在灭菌前必须加热至琼脂完全溶解并充分搅拌，使琼脂在培养基中分布均匀，再进行高压灭菌，冷却后的培养基就是澄清的淡黄色透明流体状。

其它问题

制备好的硫乙醇酸盐流体培养基整瓶呈现淡黄色，看不到红色氧化层是怎么回事？

在广告宣传页中进行含量声称是否需要在标签上标示？

天然矿泉水标签中标示的钾、钙、镁等阳离子的含量范围是否属 于含量声称？

如果食品使用的原料中的某种营养成分符合含量声称要求，是否 可以对原料进行含量声称，比如将原料标示为“高钙****”？聽

某食品的营养成分表中标示的碳水化合物含量为 0g/100g，未标示 糖的含量，是否可以对该食品声称“无糖”？