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聽聽首页 > 微生物知识->GB2016食品安全国家标准->即用型TSA平皿霉菌的辐照效果实验

即用型TSA平皿霉菌的辐照效果实验

杨晓
录入时间:2017-1-18 15:55:33 来源:青岛海博论坛论坛生物

一、聽实验名称:

即用型TSA平皿霉菌的辐照效果实验

二、聽实验目的:

检测辐照灭菌对霉菌的灭菌效力。

三、聽实验原理:

1.聽人工在主动在TSA平皿表面接种高浓度霉菌,辐照灭菌后培养,观察霉菌生长状况来判断辐照灭菌效力。

四、聽实验步骤:

实验一:

1.聽取即用型9cm TSA平板两组,7.5cmTSA平板一组,5.5cmTSA平板一组,对照TSA一组(不辐照直接培养)。

2.聽在每个平板表面分别接种10-1的霉菌菌液100μL,用与产品工艺相同的包装方式将平皿包装并抽真空。

3.聽样品组辐照灭菌,对照组直接培养。

4.聽将辐照后的平皿放入37℃空培养3天,再在25℃培养3天,观察结果。

五、聽实验结果:

实验一:

对照组:平皿整个平板长满霉菌,如图一所示。

图一、对照组

实验组:四组平皿均未有霉菌生长,如图二、图三、图四、图五所示。


聽聽聽聽聽聽 图二、实验组9cm平皿1 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽聽图三、实验组9cm平皿2

聽聽

聽聽聽聽聽聽 图四、实验组7.5cm平皿聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 聽图五、实验组5.5cm平皿


六、聽结论:

本公司的辐照灭菌工艺可以完全彻底地将霉菌杀死,若有平皿被霉菌污染,辐照灭菌应该不是平皿污染的主要原因。


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