（1）短期保藏

1）接种于装有10ml酸水解酪素-酵母浸膏-氯化钠肉汤的试管中。
配制方法：20g酸水解酪素，6g酵母浸膏，2.5g氯化钠和8.17g无水酸氢二钾，补足蒸馏水至1L。121℃，15min灭菌。调整pH，使其在灭菌后为8.5±0.2。
2）将接种过的培养基在41℃銆淈/span>44℃培养48h±2h。
3）在巧克力琼脂或血琼脂斜面上进行划线，41℃銆淈/span>44℃培养48±2h。
4）每周进行传代。
（2）长期保藏

1）接种于装有10ml酸水解酪素-酵母浸膏-氯化钠肉汤的试管中，于41℃銆淈/span>44℃培养48±2h。

2）在培养物内加入甘油，使最终浓度达到10%~20%。
3〕分装2ml銆淈/span>3ml，于-70℃或更低温度进行冷冻。
4）每6个月传代一次。

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