粘液酸盐培养基

测试肉汤

成分

酪蛋白胨 10.0 g

溴麝香草酚蓝溶液 0.024 g

蒸馏水 1 000.0 mL

粘液酸 10.0 g

制法

慢慢加入5N氢氧化钠以溶解粘液酸，混匀。

其余成分加热溶解，加入上述粘液酸，冷却至25 ℃左右校正pH至7.4±0.2，分装试管，每管约5 mL，于121 °C 高压灭菌10 min。

质控肉汤

成分

酪蛋白胨 10.0 g

溴麝香草酚蓝溶液 0.024 g

蒸馏水 1 000.0 mL

制法

所有成分加热溶解，冷却至25 ℃左右校正pH至7.4±0.2，分装试管，每管约5 mL，于121 °C 高压灭菌10 min。

试验方法

将待测新鲜培养物接种测试肉汤（A.13.1）和质控肉汤（A.13.2），于36 °C飩? °C培养48 h观察结果，肉汤颜色蓝色不变则为阴性结果，黄色或稻草黄色为阳性结果。

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