分批培养 batch culture ：将微生物置于一定容积的培养基中，经过培养生长，最后一次收获。

若不断补充新鲜营养，并及时不断以同样速度排出培养物，则可延长对数期。

只要培养液的流动量能使增殖的新菌数相当于流出的老菌数，就可保证总菌量不变，此即连续培养原理。

主要参数：D（稀释率）=F（流动速率）/V（容积）

连续培养方法

1、恒浊连续培养 turbidostat

不断调节流速使培养液浊度保持恒定。

装置

适用：收获菌体及与菌体相平行的产物。

2、恒化连续培养 chemostat

恒定流速，及时补充营养，营养物浓度基本恒定，从而保持恒定生长速率。又称恒组成连续培养。培养基成分中，必须将某种必需的营养物控制在较低的浓度，以作为限制性因子，而其它营养物过量。常用的有氨、氨基酸、葡萄糖、生长因子、无机盐等。

适用；科研

两种方法比较：

同步生长 synchronous growth

概念：使所有的细胞都能处于同一生长阶段，同时分裂的生长方式。

同步培养法获得：

（一）机械法（选择法）

1、离心沉降分离法

2、过滤分离法

3、硝酸纤维素薄膜法

（二）调整生理条件法（诱导法）

1、温度调整法：亚适生长温度-->最适生长温度培养。

2、营养条件调整法：控制浓度或组成，使细胞只能进行一次分裂。

3、用稳定期的培养物接种：稳定期细胞处于衰老状态，移入新鲜培养基，可得同步生长。

（三）抑制DNA合成法

DNA合成是细胞分裂前提。抑制一段时间再解除抑制。

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