聽聽聽
聽聽原理：细菌能将苯丙氨酸脱氨变成苯丙酮酸，酮酸能使三氯化铁指示剂变绿色。变形杆菌及普罗菲登斯菌有苯丙氨酸脱氨酶的活力。

聽聽培养基：
DL苯丙氨酸（或L苯丙氨酸1g）聽聽聽聽2g聽聽聽聽聽聽聽
氯化钠聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽5g
酵母浸膏聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽3g聽聽聽聽聽聽聽
琼脂聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽12g
Na2HPO4聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1g聽聽聽聽聽聽聽聽
蒸馏水聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1000ml
分装于小试管内，121℃高压灭菌聽10分钟，制成长斜面。
聽聽聽聽试验方法：多量接种被检菌，聽37℃孵育18～24小时，生长好后，取出注入0.2毫升（或4～5滴）10％的FeCl3水溶液于生长面上，变绿色者为阳性。

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