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乳酸菌检验—2008GB



录入时间:2009-4-24 15:45:39 来源:青岛海博论坛论坛生物

一、培养基明细:
聽聽聽聽名称聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽规格聽聽聽聽聽聽价格(元)
MRS琼脂培养基聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽290
MC培养基聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽105
乳酸杆菌糖发酵基础聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽*聽聽聽聽聽聽聽
革兰氏染色液聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽5ml*8聽聽聽聽聽聽聽聽40
七叶苷发酵管聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支聽聽聽聽聽聽聽聽*
聽0.5%庶糖发酵管聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支聽聽聽聽聽聽聽聽*
0.5%纤维二糖发酵管聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支聽聽聽聽聽聽聽聽*
0.5%麦芽糖发酵管聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支聽聽聽聽聽聽聽聽*
0.5%苷露醇发酵管聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支聽聽聽聽聽聽聽聽*
0.5%水杨苷发酵管聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支聽聽聽聽聽聽聽聽聽*
0.5%山犁醇发酵管聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支聽聽聽聽聽聽聽聽聽*
0.5%乳糖发酵管聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支聽聽聽聽聽聽聽聽聽*
二、备注:
1、乳酸菌
聽聽聽一类可发酵糖主要产生大量乳酸的细菌的通称。与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属(Lactobacillus)、双歧杆菌属(Bifidobacterium)和链球菌属(Streptococcus)中的嗜热链球菌(Strepto-coccusthermophilu)等。
2、乳酸杆菌糖发酵基础
聽聽聽适用于乳酸杆菌检验中各种糖发酵实验,无菌加入各种糖醇类物质。
3、菌落特征:
聽聽MRS琼脂:乳杆菌属在MRS琼脂上的菌落呈圆形,中等大小,凸起,微白色,湿润,边缘整齐,直径为3mm士1mm,菌落背面为黄色
聽聽MC琼脂:乳杆菌属在MC琼脂上的菌落较小,白色或淡粉色,边缘不太整齐,可有淡淡的晕,直径2mm士1mm,菌落背面为粉红色聽聽聽
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